Kanton Basel-Landschaft fördert nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung

Im Kanton Basel-Landschaft wurde das Pilotprojekt zur Zertifizierung von Gemeinschaftsgastronomiebetrieben mit dem Label Fourchette verte – Ama Terra erfolgreich abgeschlossen. Die Eingliederungsstätte Baselland (ESB) setzt in ihren Mensen auf regionale, saisonale und klimafreundliche Mahlzeiten – ein wichtiger Beitrag zur kantonalen Klimastrategie.

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